Rodízio à volonté, feijoada et spécialités suisses : une expérience culinaire unique au Restaurant Hôtel de Jura

Un restaurant chaleureux à Sorvilier qui fait voyager les papilles entre Suisse et Brésil.

Une adresse gourmande au cœur du Jura bernois

Installé à Sorvilier, entre Moutier, Reconvilier, Tavannes, Tramelan et Saint-Imier, le Restaurant de l’Hôtel de Jura est devenu une véritable référence pour les amateurs de bonne cuisine. Que vous soyez de passage ou résident de la région, ce lieu convivial vous offre une expérience culinaire unique mêlant tradition suisse et ambiance brésilienne.

Avec sa cuisine généreuse, son accueil chaleureux et ses plats à volonté, le restaurant attire aussi bien les familles locales, les groupes d’amis, que les professionnels en déplacement.

Le Rodízio à volonté : une immersion brésilienne à Sorvilier

C’est l’un des grands succès de la maison : le Rodízio à volonté. Cette tradition brésilienne consiste en un service continu de viandes grillées, directement découpées à la table par le personnel. Bœuf tendre, saucisses juteuses, poulet mariné… chaque bouchée est un voyage !

À Sorvilier, le Restaurant Hôtel de Jura a su reproduire cette ambiance festive, conviviale et gourmande. C’est une expérience idéale pour les repas de groupe, les fêtes en famille ou les sorties entre collègues à Moutier, Court, ou Reconvilier.

La feijoada et les spécialités brésiliennes : un concentré de saveurs

Autre star de la carte : la feijoada, ce plat emblématique du Brésil à base de haricots noirs, de viande fumée et de riz parfumé. Servie généreusement, elle ravit les amateurs de cuisine authentique.

La carte brésilienne ne s’arrête pas là : manioc, farofa, bananes plantains, et sauces traditionnelles vous plongent dans une expérience culinaire dépaysante, sans quitter le Jura bernois.

Les classiques suisses toujours au rendez-vous

Le Restaurant Hôtel de Jura, c’est aussi une belle sélection de spécialités suisses. Röstis maison, cordons bleus généreux, fondue ou planchette de fromages locaux : de quoi satisfaire tous les palais et rendre hommage à la gastronomie régionale.

Les produits sont frais, les plats faits maison, et le tout est servi dans une ambiance familiale où l’on se sent immédiatement à l’aise.

Des repas pour tous les moments de la journée

Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner festif ou un brunch du dimanche, le Restaurant de l’Hôtel de Jura s’adapte à vos envies. Mention spéciale pour :

• Le brunch du dimanche : copieux, varié et parfait pour bien commencer la journée.

• Les burgers maison et les repas à emporter, très appréciés par les habitants de Moutier, Tramelan ou Péry-La Heutte.

• Les menus pour groupes ou événements, parfaits pour séminaires, anniversaires ou repas d’entreprise.

Un lieu chaleureux, apprécié dans toute la région

Au-delà de l’assiette, c’est l’ambiance qui fait revenir les clients. Le Restaurant Hôtel de Jura mise sur la convivialité, le service attentionné et une atmosphère détendue, parfaite pour tous types d’événements.

Les clients fidèles viennent de tout le Jura bernois : Moutier, Court, Reconvilier, Tavannes, Saint-Imier, Péry-La Heutte… Tous viennent pour la qualité des plats, la variété de l’offre, et l’accueil qui fait la réputation du lieu.

Conclusion : une adresse incontournable pour bien manger à Sorvilier

Entre rodízio brésilien, feijoada traditionnelle, spécialités suisses, brunchs généreux et repas à emporter, le Restaurant de l’Hôtel de Jura est un lieu à part dans la région. Une adresse chaleureuse, familiale et savoureuse où chaque repas est une fête.

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